En peligro

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Autor:

Pérez Gil, José Luis

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Sinopsis:

Este libro refleja una verdad inquietante, no estamos tan seguros como  a veces creemos. Alimentos inofensivos en apariencia, pueden esconder  riesgos insospechados, inocentes viajes vacacionales pueden convertirse en una pesadilla y determinados animales pueden ser malos compañeros. La frágil existencia humana, se encuentra amenazada desde diversos frentes. ¿Qué peligros acechan a las sociedades modernas? ¿De  qué medios se dispone para vigilar, prevenir y afrontar, los riesgos biológicos y químicos emergentes?. La aparición de nuevas enfermedades  infecciosas, a causa de la demografía, los cambios ecológicos y el comportamiento humano es imparable. En los últimos decenios, más de treinta nuevas enfermedades han sido constatadas. Los cambios en las prácticas agroganaderas e industriales han propiciado recientes episodios de crisis alimentarias internacionales. Nuevas tecnologías aplicadas a los alimentos o los cultivos, encierran a veces ocultas amenazas. Las autoridades, los ciudadanos y los medios de comunicación  son los protagonistas y deberán afrontar sus respectivas responsabilidades con el mejor criterio. Algo muy importante está en juego, la vida y la salud.


DETALLES DEL LIBRO
Editorial:
ECU
ISBN:
9788499485188
Fecha de Edición:
1-octubre-2011
Idioma:
Castellano
Género:
Novela - Narrativa
Subgénero:
Narrativa

Referencia:

8499485188 |

EAN:

9788499485188