En peligro (Tapa blanda)

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Este libro refleja una verdad inquietante, no estamos tan seguros como a veces creemos. Alimentos inofensivos en apariencia, pueden esconder riesgos insospechados, inocentes viajes vacacionales pueden convertirse en una pesadilla y determinados animales pueden ser malos compañeros. La frágil existencia humana, se encuentra amenazada desde diversos frentes. ¿Qué peligros acechan a las sociedades modernas? ¿De qué medios se dispone para vigilar, prevenir y afrontar, los riesgos biológicos y químicos emergentes?. La aparición de nuevas enfermedades infecciosas, a causa de la demografía, los cambios ecológicos y el comportamiento humano es imparable. En los últimos decenios, más de treinta nuevas enfermedades han sido constatadas. Los cambios en las prácticas agroganaderas e industriales han propiciado recientes episodios de crisis alimentarias internacionales. Nuevas tecnologías aplicadas a los alimentos o los cultivos, encierran a veces ocultas amenazas. Las autoridades, los ciudadanos y los medios de comunicación son los protagonistas y deberán afrontar sus respectivas responsabilidades con el mejor criterio. Algo muy importante está en juego, la vida y la salud.


Detalles del libro
ISBN:
9788499485188
Fecha de Edición:
2-octubre-2012
Editorial:
CLUB UNIVERSITARIO
ISBN:
9788499485188
Fecha de Edición:
2-octubre-2012
Título original:
En peligro
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
170
Dimensiones:
21 x 15
Idioma:
Castellano
Número de edición:
1
Género:
Ocio y Estilo de vida
Subgénero:
Vida Actual

Referencia:

006511472620 |

EAN:

9788499485188