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Mermeladas y conservas (Tapa dura)

Mermeladas y conservas (Tapa dura)

Autor:
Todolibro
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Un libro lleno de deliciosas recetas y consejos para aprender a preparar las mermeladas más exquisitas y las conservas más sencillas y sorprendentes. La cocción, el envasado, los edulcorantes, los distintos tipos de conservación, la congelación... y una gran variedad de recetas para todos los gustos, con los pasos necesarios y numerosos datos sobre los distintos frutos que se utilizan.


Detalles del libro
ISBN:
9788499135090
Fecha de Lanzamiento:
14-junio-2013
Editorial:
TODOLIBRO EDICIONES
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
250
Dimensiones:
27,5 x 22,5
Idioma:
Castellano
Ilustrador:
Heneuy, Jean-Marc
Género:
Cocina
Subgénero:
Gastronomía

Referencia:

006510984369 |

EAN:

9788499135090