Vino blanco fermentado en barrica Tomás Postigo verdejo 2024 Castilla y León

Vino blanco de la variedad Verdejo con denominación I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León, procedente de Nieva, Segovia, España. Elaborado por Bodegas Tomás Postigo. Presentado en botella de 75 cl. Cosecha 2024. Graduación alcohólica de 14,5 % vol. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés con batoneos periódicos. Se recomienda servir a una temperatura máxima de 12 C.

Fase Visual: Amarillo dorado con reflejos dorado, muy limpio y brillante. Fase Olfativa: Muy evocadora, destacan notas muy frutales de frutas de hueso y exóticas. Fondos de levadura fina y crema elegante que recuerda a los vinos de Borgoña acompañados de especias de la madera muy bien integradas permitiendo la expresión de la uva. Fase Gustativa: Muy envolvente, resulta cremoso y con notas sutiles de ahumado. El equilibrio es su gran virtud, blanco castellano en el que el alcohol pasa desapercibido e incita a seguir bebiendo y disfrutar.