Vino tinto Valbuena 5º 2016 Vega Sicilia 2016 Ribera del Duero
Vino tinto Valbuena 5º 2016 de Vega Sicilia, elaborado en Valbuena de Duero, Valladolid, dentro de la denominación de origen Ribera del Duero, en Castilla y León, España. Es un blend de Tempranillo y Merlot. Su proceso de maduración dura cinco años, combinando envejecimiento en barrica y en botella. Durante el primer año en barrica, se busca aportar estructura, seguido de un periodo en tinos de madera que mejora la textura. Presenta un color cereza intenso y una nariz compleja con notas florales, hierbas silvestres y toques balsámicos. Desde la cosecha de 2010, se han realizado cambios que han incrementado la expresividad y precisión del vino, resultando en taninos de grano fino y un buen equilibrio. Se recomienda maridar con cochinillo al horno.
- Bodega
- Vega Sicilia, Bodegas
- Origen
- DO Ribera del Duero - Valbuena de Duero - Valladolid
- Zona
- Europa - España - Castilla y León
- Variedad
- 94 % Tempranillo6 % Merlot
- Graduación
- 14,5 %Vol
- Tipo de crianza
- 5 años - Entre madera y botella
- Gastronomía (maridaje)
- Cochinillo al horno.
- Otros datos de interés
- El tempranillo de Valbuena se obtiene de parcelas situadas en laderas cóncavas de suave pendiente que bajan de las cuestas del páramo. Valbuena nos muestra una visión directa y comprensible de la grandeza de este ''terroir'' con la influencia directa de cada añada. Su elaboración permanece inalterable para que sean los factores climatológicos de cada año los que marquen las diferencias entre las distintas cosechas.
- Presentación
- Botella 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 16 °C-18 °C