Arroz con trompetas de la muerte y conejo
Hidratar en agua las setas.
En una cacerola poner aceite, el ajo picado, la cebolla picada, las setas escurridas de agua y el conejo troceado. Rehogar y añadir el tomate, el pimentón y el arroz. Incorporar el caldo de carne y las hebras de azafrán. Sazonar y dejar cocer durante 20 minutos.
Arroz con trompetas de la muerte y conejo
Ingredientes para arroz con trompetas y conejo
Preparación
Hidratar en agua las setas.
En una cacerola poner aceite, el ajo picado, la cebolla picada, las setas escurridas de agua y el conejo troceado. Rehogar y añadir el tomate, el pimentón y el arroz. Incorporar el caldo de carne y las hebras de azafrán. Sazonar y dejar cocer durante 20 minutos.
Emplatar y servir
Una vez cocido, servir al gusto.
¡A disfrutar!
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