Blinis con nata agria, salmón ahumado y aceite de huevas de mujol

Name: Blinis con nata agria, salmón ahumado y aceite de huevas de mujol
Prep time: De 20 a 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquete de blinis (elaborados); 250 g de salmón ahumado; 4 cucharadas soperas de nata agria; 10 g de nueces picadas; 150 ml de aceite de oliva; 1 ramillete de eneldo fresco picado; 1 cucharada sopera de huevas de mujol; 1 cucharadita de limón exprimido

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1 paquete de blinis (elaborados)

250 g de salmón ahumado

4 cucharadas soperas de nata agria

10 g de nueces picadas

150 ml de aceite de oliva

1 ramillete de eneldo fresco picado

1 cucharada sopera de huevas de mujol

1 cucharadita de limón exprimido

Mezclamos la nata agria con las nueces y reservamos. Por otro lado mezclamos el aceite de oliva, las huevas de mujol, el eneldo fresco picado y el zumo de limón y reservamos. Untamos sobre los blinis la nata agria, colocamos las lonchas de salmón ahumado y aliñamos con el aceite de huevas de mujol.

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