Dados de solomillos con salsa de lima y pimienta

Name: Dados de solomillos con salsa de lima y pimienta
Ingredients: 180 g de solomillo limpio; 1/2 lima; Pimienta negra; Sal; 60 g arroz basmati (guarnición); 1 tallo de cebolleta; 1 chili rojo; Cebollino

180 g de solomillo limpio

1/2 lima

Pimienta negra

Sal

60 g arroz basmati (guarnición)

1 tallo de cebolleta

1 chili rojo

Cebollino

Cocemos el arroz y reservamos.

Cortamos el solomillo en dados y lo salteamos con sal en la sartén; a continuación, ponemos la pimienta, la lima, cebolleta, chilis y cebollino picado en una bowl y mezclamos bien.

En un plato colocamos de base el arroz, encima los dados de solomillo salteados y salseamos.

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