Dados de solomillos con salsa de lima y pimienta

Dados de solomillos con salsa de lima y pimienta
180 g de solomillo limpio
1/2 lima
Pimienta negra
Sal
60 g arroz basmati (guarnición)
1 tallo de cebolleta
1 chili rojo
Cebollino

Cocemos el arroz y reservamos.

Cortamos el solomillo en dados y lo salteamos con sal en la sartén; a continuación, ponemos la pimienta, la lima, cebolleta, chilis y cebollino picado en una bowl y mezclamos bien.

En un plato colocamos de base el arroz, encima los dados de solomillo salteados y salseamos.

 

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