Receta

Fondue de queso al curry

Name: Fondue de queso al curry
Prep time: De 10 a 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de queso curado; 200 g de queso de oveja; 200 g de queso de cabra; 200 ml de nata culinaria; 1 pizca de curry; Guarnición: 1 zanahoria; 1 tallo de apio; 2 endibias; 1 paquete de tomates cherry

200 g de queso curado

200 g de queso de oveja

200 g de queso de cabra

200 ml de nata culinaria

1 pizca de curry

Guarnición: 1 zanahoria

1 tallo de apio

2 endibias

1 paquete de tomates cherry

Ponemos todas las variedades de quesos troceados junto con la nata en un recipiente al fuego. Cuando se funda todo el queso añadimos el curry y vertemos sobre el recipiente de la fondue.

Pelamos y cortamos las verduras en trozos y con la ayuda de las brochetas las vamos pinchando, mojando en el queso.

Si no se tiene fondue, se puede verter la salsa de queso en un recipiente manteniéndolo caliente.

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