Hamburguesa de ternera blanca con verduras

Picamos todas las verduras muy finas, rehogamos en aceite y enfriamos. Cuando estén frías las mezclamos con la carne, el pan rallado y el huevo batido. Damos forma de hamburguesas y las hacemos en la plancha. 

NOTA: Es una manera original de que los niños coman verduras.

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