Lomo de novillo argentino gratinado
Marcamos la carne al gusto en la plancha o en una parrilla.
Ponemos los lomos en una bandeja de horno, sazonamos y cubrimos con la mostaza toda la superficie, espolvoreamos el azúcar moreno y lo gratinamos hasta que se funda el azúcar.
Lomo de novillo argentino gratinado
Ingredientes para lomo argentino gratinado
Preparación
Marcamos la carne al gusto en la plancha o en una parrilla.
Ponemos los lomos en una bandeja de horno, sazonamos y cubrimos con la mostaza toda la superficie, espolvoreamos el azúcar moreno y lo gratinamos hasta que se funda el azúcar.
Guarnición a gusto
Servir con guarnición al gusto, aunque unas patatas en cualquiera de sus cccciones siempre le van de maravilla al lomo.
¡A disfrutar!
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