En primer lugar, fileteamos las pechugas de pollo y las salpimentamos al gusto. Calentamos aceite en una sartén y asamos las pechugas. Cuando empiecen a dorarse, las retiramos.
Picamos en rodajas el puerro, en cuadraditos el pimiento amarillo y en láminas el ajo. Calentamos aceite en una sartén y doramos la verdura cortada. Mientras tanto, lavamos los espárragos, les cortamos la base y los añadimos a la sartén con el resto de las verduras ya doradas.
Una vez esté toda la guarnición lista, agregamos las pechugas anteriormente asadas, para darles un calentón y cojan el rico sabor de la verdurita.
Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.
Habla ahora…
Entrega en el día