Aceite de oliva Virgen Extra Primer día de Cosecha Arbequina Castillo de Canena

Aceite de oliva virgen extra elaborado exclusivamente a partir de aceitunas Arbequina mediante procesos mecánicos. Presenta un perfil aromático con notas vegetales como hierba fresca, almendra verde, planta de tomate, plátano verde, manzana verde y nuez. En boca ofrece un equilibrio entre amargor y picante, con sabores dulces y frescos, retrogusto almendrado, toque de pimienta y ligera astringencia. Se utiliza para cocinar pescados, preparar vinagretas y mayonesas, y como sustituto de mantequilla en la elaboración de bizcochos y cremas. Se conserva en un lugar fresco, alejado de la luz y el calor. Se presenta en botella con una capacidad de 500 ml. Producto originario de Andalucía, España, provincia de Jaén.