Perlas de limón gastronómicas Caviaroli

Las perlas de limón gastronómicas son esferificaciones con interior líquido que aportan sabor y aroma a limón con un punto ácido. Se utilizan para acompañar ensaladas, foie, carpaccios, ceviches, tiraditos, postres como pastel de queso y yogurt, así como en desayunos, meriendas y coctelería. Se presentan en formato de tarro y se recomienda servirlas frías y conservarlas refrigeradas una vez abiertas.