Vinagre blanco balsámico Cabernet Sauvignon Castillo de Canena

Vinagre blanco balsámico elaborado a partir de vino de la variedad Cabernet Sauvignon, procedente de la finca El Conde de Guadiana en Úbeda, Jaén, España. Presenta un aspecto límpido con una capa media y color rojo rubí con ribetes degradados. Ofrece un perfil aromático fresco e intenso con notas de fruta roja de licor, frutos secos y cacao. En boca, tiene una entrada golosa, suavidad, potencia tánica y larga persistencia. Su textura es redondeada. Se presenta en botella. Se recomienda para acompañar escabeches, vinagretas, encurtidos y ensaladas.