Vinagre semidulce de membrillo Parqueoliva

Características

El vinagre semidulce de membrillo Parqueoliva se elabora a partir de membrillos cultivados en las Sierras Subbéticas de Córdoba, España. Se obtiene mediante la molturación del fruto para extraer su zumo, resultando en un vinagre con aroma a compota de membrillo y notas ácidas, tostadas y dulces. Presenta un sabor intenso, refrescante y equilibrado con un toque agridulce. Es adecuado para su uso en ensaladas, vinagretas, salsas y para aromatizar diversos platos, incluyendo combinaciones con queso, pescadilla, boquerones y cócteles de frutas. Se conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.

Modelo: 8423397141293
Referencia: 001013333502154
EAN: 8423397141293
Origen
Carcabuey - Córdoba
Zona
Europa - España - Andalucía
Recomendaciones
Para ensaladas, en vinagreta con AOVE, como aliño en salsas, para la aromatización de platos sustituyendo s otro vinagres. Otras formas especificas de uso recomendadas por los chef: ideal con gominola de queso con membrillo (Guía Vinavin 2017) / Pescadilla con espuma de remolacha / Boquerones en vinagre / Cocktail de frutas con ciruelas pasas (o uvas pasas) maceradas en vinagre.
Presentación:
Formato: Botella
Cantidad
250 ml
Otros datos de interés
Premio Vinavin Internacional 2015: Vinavin Plata / Premio Vinavin Internacional 2017: Vinavin Oro / Premio Vinavin Internacional 2018: Vinavin Oro / Premio Vinavin Internacional 2019: Vinavin Plata / Premio Vinavin Internacional 2020: Vinavin Plata / Premio Vinavin Internacional 2022: Vinavin Oro / Premio Vinavin Internacional 2023: Vinavin Oro /Premio Vinavin Internacional 2024: Vinavin Oro.
Información del cargador

No incluye adaptador

El adaptador de corriente debe adquirirse por separado.