Protagonistas Club del Gourmet: Alfredo Garrote

Alfredo Garrote recorre con Gourmet Magazine las instalaciones de Gourmet Experience Callao, un templo del producto en las alturas, con espectaculares vistas sobre el skyline del centro de Madrid. Junto a Club del Gourmet Preciados forma la milla de oro más disfrutona del corazón de la capital.

Tanto el centro de Preciados como el de Callao están entre los grandes emblemas de El Corte Inglés. ¿Qué tienen de especial?

Son dos de los más gastronómicos. Además del surtido del que disponemos, de los operadores y de La Barra del Gourmet, tenemos impresionantes vistas sobre la Gran Vía, con un mirador perfecto. 

Callao es, además, pionero en la presencia de operadores.

Cierto. Aquí, por ejemplo, empezó StreetXo antes de su traslado a Serrano. Es parte del encanto del centro, que ha adaptado la marca propia y los operadores externos, cada día más variados, con mucha facilidad. 

Ambos, además, son un imán para las compras navideñas de Madrid.

Exacto. Llegan tanto el foodie como el turista. En ambos casos, buscan un espacio gourmet en el que disfrutar y dejarse aconsejar.

¿El cliente gourmet ha evolucionado?

Tenemos un cliente fiel que ha ido avanzando. Es más conocedor, sí, pero busca el consejo y la guía de nuestros profesionales. Ahora, más de cincuenta entre ambos centros.

¿Hay también más foráneos?

Sí. Club del Gourmet es una garantía para el viajero, nacional o extranjero. Suele conocer la marca, porque sabe que aquí tiene todo lo que necesite.

Han crecido el espacio... y el tiempo.

Así es. Callao tiene un horario que se extiende hasta más allá de las doce de la noche en fin de semana. Y, en Preciados, es posible disfrutar de La Barra de manera ininterrumpida, desde primera hora hasta el cierre.