Por dentro y por fuera: Valtravieso Vino de Finca

De las primeras cepas, ahora retratadas en esta singular etiqueta. Así comienza a forjarse la leyenda de Bodegas Valtravieso, en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, donde un páramo a más de 900 metros de altitud es el escenario donde todo comenzó en 1983. Un reflejo de la finca La Revilla, germen de una manera de entender el terruño y la vinificación que siempre ha puesto a la uva en el mismo epicentro y que, fielmente, plasman a su imagen y semejanza. 

“Algo más de un año en roble francés y, posteriormente, cuatro meses en fudres de gran volumen mecen a este singular coupage. Un vino de gran expresión, complejo y con potencial de guarda, además de disfrutable en el momento actual. De color granate intenso y buena capa, su nariz ofrece deliciosa fruta negra y roja, flores, especias y cacaos, con notas tostadas de finas maderas y algún apunte herbáceo. Jugoso, fresco y tan envolvente como un susurro”. María José Huertas, sumiller de Paco Roncero Restaurante **.