Cuchillo jamonero flexible 240 mm Serie Ibiza de Arcos - Negro

El cuchillo jamonero flexible alveolos de la Serie Ibiza de Arcos está pensado para cortar jamón y piezas largas con precisión y control. Su hoja larga y flexible permite obtener lonchas finas y uniformes, facilitando un corte limpio y continuo. La hoja está fabricada en acero inoxidable NITRUM®, una fórmula exclusiva de Arcos enriquecida con nitrógeno que proporciona un buen poder de corte y una mayor durabilidad del filo. Los alveolos evitan que las lonchas se adhieran a la hoja, mejorando la fluidez del corte. El cuchillo incorpora Filo Classic Plus, un filo duradero y eficaz que mantiene una óptima capacidad de corte incluso tras un uso intensivo. Afilado manualmente por maestros cuchilleros, permite realizar cortes precisos con facilidad. El mango ergonómico de POM ofrece un agarre cómodo y seguro. Los remaches de acero inoxidable aseguran una fijación firme y resistente. Apto para lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano y secar tras su uso.