Wok de hierro Lotus Rock - Negro
Wok de la serie Lotus Rock, un wok realizado en hierro y madera. Su efecto antiadherente natural y sostenible, junto con la construcción altamente duradera, proporciona un gran resultado de cocción. Además, no solo es resistente a los arañazos, sino también es segura para su uso con utensilios de metal. Es compatible con total seguridad con todo tipo de ingredientes ácidos como zumo de limón, salsa de tomate, vino y vinagre. El alto grosor del recubrimiento, junto con el sustrato de acero al carbono de calibre pesado en el interior, proporcionan al wok un excelente efecto de calentamiento para alimentos de alto contenido nutricional y deliciosos. Cuenta con una resistencia al calor de hasta 350 grados centígrados, lo cual es particularmente ventajoso para la cocina frecuente e intensiva. Está libre de PFOA/PTFE, lo que es totalmente segura para el contacto con los alimentos y además, es de fácil limpieza.
Medidas: 30 (ancho) x 50 (largo) x 15,6 (alto) cm
Peso: 1490 gr
- Material
- Hierro
- Tipo de cocina
- Para todo tipo de cocinas
- Tipo de producto
- Woks
- Colección
- Lotus Rock
- Cuidados/Mantenimiento
- Precalentar la sartén a temperatura baja-media para mejores resultados. No es necesario "curarla" previamente.Se trata de un wok de hierro, por lo que es normal que con el uso aparezcan manchas o marcas.
- Antiadherente
- No
- Tipo de cocina
- Para todo tipo de cocinas
- ¿Sabías que?
- Lotus Rock es una tecnología revolucionaria y que no solo tiene un excelente efecto loto antiadherente, sino también una calidad dura como una roca. Su efecto antiadherente natural y sostenible, junto con la construcción altamente duradera, proporciona un gran resultado de cocción. Lotus Rock es tecnología altamente innovadora que permitirá disfrutar de resultados excelentes durante muchos años. El diámetro de la base en contacto con la superficie es de 11 cm.
- Conviene Saber
- El recubrimiento de Lotus Rock es seguro para utensilios de metal, con excelente resistencia a la abrasión. Es libre de PTFE/PFOA, con alta resistencia al calor, por lo que es mucho más fuerte y ecológico que un recubrimiento antiadherente tradicional. El recubrimiento superior de cristales de óxido de silicio tiene un efecto loto antiadherente porque es hidrofóbico (repelente al agua), mientras que al mismo tiempo es lipofílico (amante de la grasa).Se debe lavar a mano y secar después del lavado.