Cuchillo Santoku alveolado Twin Pollux Zwilling - Negro 18 cm
El cuchillo Santoku de la serie Four Star de Zwilling es originario de Japón y relativamente nuevo en occidente.
El cuchillo es muy versátil y podrás cortar pescado y verduras pero también carne.
El acero inoxidable del cuchillo es de una aleación especial de Zwilling y la hoja está endurecida al hielo con la técnica Friodur para conseguir resistencia a la corrosión y flexibilidad. El cuchillo es forjado en una pieza con una técnica especial.
Posee un mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches que facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar. Además un cabezal separa la hoja del mango proporcionando una excelente estabilidad al cortar.
Para un correcto mantenimiento del filo y del mango es recomendable el lavado a mano con agua templada.
Medidas: 32 (largo) cm / Peso: 130 G
- Material
- Acero inoxidable
- Número piezas
- 1
- Tipo de producto
- Cuchillos santoku
- Recomendaciones
- Para una buena conservación del acero y mango lavar a mano con agua tibia
- Conviene Saber
- Acero inoxidable de aleación especial Zwilling con un equilibrio optimo entre dureza y sensibilidad a la corrosiónHoja endurecida al hielo con la técnica Friodur para conseguir un acero más duro y por tanto corta con mayor facilidadCuchillo forjado en una pieza con la técnica Sigmaforge que proporciona un equilibrio optimo entre hoja y mangoEl filo Razor Edge proporciona un afilado duradero y un rendimiento perfecto con un ángulo de 10 grados
- Observaciones
- La marca Zwilling se distingue por ofrecer excelentes productos de menaje desde 1731, siendo una de las marcas más antiguas del mundo. Ofrecer los mejores productos de menaje ha sido siempre la pasión de Zwilling.El objetivo de la compañía es usar técnicas innovadoras para fabricar productos de máxima calidad con un diseño atractivo que nunca pase de moda. Para lograrlo, Zwilling trabaja con diseñadores de renombre que comparten la visión y los valores.Una amplia gama de productos permite equipar perfectamente las cocinas contemporáneas, proporcionando desde cuchillos de cocina, baterías de cocina, sartenes, cuberterías y utensilios de cocina.