Julián Mármol, creador de Yugo The Bunker (primer club gastronómico de cocina japonesa en España), es un cocinero enamorado de la gastronomía nipona y demuestra su destreza en los fogones de Okasan.
Marinados, bajas temperaturas, sashimis, nigiris y otras preparaciones desfilan por este local con el particular toque culinario de Mármol. Los productos, de los mejores proveedores de cada zona, se convierten en las manos del equipo de Okasan en un auténtico festival de sensaciones al más puro estilo japonés.
Nuestros platos a la brasa, elaborados en nuestro kamado (barbacoa de barro o cerámica japonesa). Son otro mundo.
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917 708 609
Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 79
28003 Madrid
Centro Preciados; Plaza del Callao, 2
28013 Madrid
De 12:00 a 22:00 h
Abierto todo el año (excepto 1 y 6 de enero, 1 de mayo y 25 de diciembre)