Schubert fue conocido en su época principalmente como compositor de canciones, pero también fue un maestro de la danza y escribió prolíficamente para una sociedad de clase media ávida de entretenimiento doméstico. Le encantaban los Ländler (bailes country triples), los Écossaises (supuestamente escoceses) y la rica variedad de geniales bailes alemanes. Los pianos vieneses de la época producían un sonido claro y transparente, muy diferente al de los instrumentos modernos, y en esta grabación Yang Liu toca un piano de cola Steinway y una copia de un fortepiano de mediados de la década de 1820 de Conrad Graf, un fabricante muy conocido de Schubert.
