Cuarto lanzamiento de TheBaseball Project,en el que participan Scott McCaughey (The Minus 5/Young Fresh Fellows), Steve Wynn (The Dream Syndicate), Peter Buck y Mike Mills (R.E.M.) y Linda Pitmon (Filthy Friends). 'Grand Salami Time!' es una especie de vuelta a casa, ya que la banda grabó y produjo el álbum nada menos que con el legendario Mitch Easter.
