Pisco sour

Poner el pisco en el vaso de la batidora junto al azúcar, el zumo de lima y los cubitos de hielo. Batir durante un minuto. Añadirle a la mezcla obtenida la clara

Ingredientes

3 medidas de pisco

1 medida de azúcar

1 medida de zumo de lima

1 clara de huevo

5-6 cubitos de hielo

2-3 gotas de amargo de angostura

Preparación

Poner el pisco en el vaso de la batidora junto al azúcar, el zumo de lima y los cubitos de hielo.

Batir durante un minuto. Añadirle a la mezcla obtenida la clara de huevo y batir unos segundos más. Verter en copas de cóctel y añadir las gotas de angostura.

Servir muy frío.

Encuentra también los productos más selectos y las mejores marcas en el Supermercado online de El Corte Inglés, tu supermercado de confianza.