15 platos preparados para comer de lujo sin tener que cocinar
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Optar por preparaciones artesanales no significa renunciar a la cocina casera: en situaciones con poco tiempo, son una ayuda fundamental que, además, te permite comer muy bien.
Se preparan partiendo de recetas con tintes clásicos y con los mejores ingredientes. Son platos que se elaboran siguiendo procesos artesanales y de la mano de cocineros expertos.
Entrantes, platos principales y guarniciones para disfrutar de una comida completa con toques gourmet
01.
Sopa icónica
La sopa de pescado de la Hermandad de Pescadores de Hondarribia es un caldo marinero cargado de sabor, elaborado de forma artesanal con pescado y marisco fresco y toda una institución de la cocina guipuzcoana. Su fama ha cruzado fronteras y los japoneses tienen esta sopa como la mejor del mundo.
02.
Al César lo que es del César
El pastel de cabracho es una creación del cocinero donostiarra Juan Mari Arzak. Con esta receta, el chef buscó un mayor aprovechamiento de un pescado muy saboroso pero poco apreciado entonces, que pudiera servirse frío en su propio restaurante. A partir de ahí, el plato se popularizó y hoy es un clásico de la gastronomía vasca.
Este pastel de cabracho destaca por su textura cremosa y su sabor a pescado de roca que denota una elaboración completamente artesanal.
03.
Mar y tradición
Extraordinarios pimientos del piquillo rellenos de txangurro que vestirán tu mesa con un aire gourmet gracias a la carne de buey de mar que aporta una elegante textura y un intenso sabor a mar.
04.
Una crema de altura
De textura finísima, esta crema de bogavante y cigala pone el broche elegante para comenzar una comida ultragourmet. Se calienta y sirve en pocos minutos, al tiempo que reconforta gracias a un sabor de hogar.
05.
Recetario clásico sin complicaciones
Suculento costillar de cochinillo confitado y deshuesado para un disfrute de sabor tradicional. Se presenta totalmente preparado para servir y degustar un sabor clásico del recetario español.
06.
Mar y montaña
De tradición catalana, este plato fusiona productos de tierra y mar y se elabora con butifarra 100% artesanal Pibernat y calamar de primera calidad. Es un plato perfecto para degustar como segundo pase de un menú clásico de primero, segundo y postre.
07.
Pato delicatessen
Un jugoso pato braseado y loncheado que te hará amar la carne roja del pato convirtiendo su degustación en una experiencia totalmente gourmet. Su sabor y ternura conquistarán tu paladar.
08.
Un clásico de nuestra cocina
Las supremas de codorniz escabechadas son pechuguitas deshuesadas que te permitirán preparar un fácil entrante. Puedes servirlas a temperatura ambiente o ligeramente atemperadas sobre una cama de lechugas o brotes verdes.
09.
Otro clásico festivo
La paletilla de cordero lechal siempre encuentra hueco en alguna de las festividades de una Navidad que, contando laborables, sábados y festivos, dura en torno a quince días.
10.
Paella tradicional en tiempo record
Esta perdiz roja de tiro escabechada de origen castellanomanchego se elabora con Aceite de Oliva Virgen Extra, ajo morado y especias naturales. Escabeche muy aromático y nada ácido.
11.
Original acompañamiento
La calabaza frita, con sus notas dulces, es una guarnición ideal para muchos platos. No solo por su sabor, también por textura crujiente y su atractivo color.
12.
Un puré sofisticado
Un puré de patata sin complicaciones que, gracias a la trufa, se transforma en una guarnición sofisticada que elevará tu comida a otro nivel.
13.
Guarnición a la catalana
Es una guarnición saludable y sabrosa que combina muy bien con todo tipo de platos. La preparación es sencilla aunque extraordinariamente sabrosa. Solo requiere calentar y… ¡listo!
14.
Legumbre de otra manera
La presentación en pétalos convierten la legumbre en un bocado elegante y especial. Muestran un sabor natural y refinado que hacen de esta preparación un acompañante que sorprende y agrada.
15.
Paella tradicional en tiempo record
El genial cocinero Quique Dacosta, con tres Estrellas Michelin en su restaurante homónimo, propone una paella valenciana auténtica para disfrutar en casa, ofreciendo un plato 100% mediterráneo listo en muy poco tiempo.
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