Semifrío de café Dalgona con roscos de aceite de oliva virgen extra

INGREDIENTES

2 cucharadas de café soluble

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de agua

300ml de nata 35% materia grasa

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 cucharadas de leche condensada

Roscos de aceite de oliva virgen extra Campos

ELABORACIÓN

En un bol mezclamos el café soluble, el azúcar y el agua. Batimos con unas varillas electricas hasta formar una crema. En otro bol ponemos la nata, batimos hasta que esté casi montada, añadimos la leche condensada y la vainilla y mezclamos.

Agregamos la mezcla de la nata a la del café, desmenuzamos 4-5 roscos y con movimientos homogéneos mezclamos hasta integrarlo todo.

Vertemos en el molde y llevamos al congelador (se aconseja dejarlo de un día para otro). Desmoldamos sobre una bandeja, decoramos con unos roscos por encima y servimos.