Sopa fría de berros y pera

En un vaso triturador colocar los berros y las peras, reservando una para la guarnición.
Añadir el caldo. Salpimentar. Triturar bien.
En una sartén con mantequilla saltear las peras en cubitos. Aromatizar con la pimienta rosa. Dejar enfriar bien.
Servir la sopa con las peras salteadas y decorar con el queso cremoso al que se le añade un poco de nata si hiciera falta.

Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.