Precalentar el horno a 175º C. Engrasar 6 moldes tipo ramequin con aceite vegetal en spray. Espolvorear una cucharada de queso rallado en el fondo de cada molde.

Ingredientes

2 tazas de queso cheddar rallado

2 tazas de salsa de mango stonewall Kitchen o de stonewall kitchen salsa

6 huevos

sal gourmet y pimienta

Preparación

Precalentar el horno a 175º C.
Engrasar 6 moldes tipo ramequin con aceite vegetal en spray.
Espolvorear una cucharada de queso rallado en el fondo de cada molde.
Añadir una cucharada de salsa de mango gourmet Stonewall Kitchen sobre el queso. Romper un huevo sobre la salsa. Sazonar con sal y pimienta.
Colocar una cucharada de salsa sobre el huevo y espolvorear con un poco más de queso Cheddar rallado.
Hornear durante unos 20 minutos.

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Tortilla rápida de espinacas con pasas y piñones

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