Panettone Tiri: tres generaciones de pastelería artesana
El buen hacer de tres generaciones de artesanos pasteleros avala la calidad de los panettones Tiri. En el obrador siempre apostaron por la mejor masa madre para preparar sus elaboraciones: “La lievito madre es parte de nuestra familia”, explican.
El fermento es combinado con excepcionales materias primas y exquisitos ingredientes para producir uno de los panettones clásicos más galardonados de Italia. En 2020 fue reconocido como el mejor por Gambero Rosso y en 2021 el maestro Vicenzo Tiri recibió el prestigioso World Pastry Star.
Los panettones Tiri se ofrecen en un cuidado envoltorio inspirado en las presentaciones que el abuelo Vincenzo y la abuela Caterina crearon hace ya más de 60 años.
La forma y las tonalidades de la caja son señas de identidad y un homenaje a los orígenes de la marca. “Nuestro secreto es aunar con mimo tradición e innovación”, confiesan.
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