Hornos y microondas con air fryer integrada. ¿Merecen la pena?
Imagen cortesía de Bosch
No cabe la menor duda de que las freidoras de aire o air fryers han supuesto una revolución en la cocina. Su capacidad para preparar recetas suculentas rápidamente, sin apenas ensuciar y con un aporte de grasa mínimo han hecho que muchos hogares las conviertan en una herramienta fundamental. Sin embargo, no todo el mundo sabe que también se pueden combinar con el horno tradicional e incluso el microondas.
Estos aparatos de uso mixto permiten ahorrar energía y cocinar igual de sano que con una air fryer tradicional, pero liberando toda la encimera al hacer innecesaria su presencia en la superficie de trabajo más utilizada de la casa. Una nueva categoría de electrodoméstico que puede ser sumamente interesante si estamos pensando en sustituir el horno por otro más nuevo o incluso planeando una nueva cocina.
¿CÓMO FUNCIONA UN HORNO O MICROONDAS CON AIR FRYER?
Una freidora de aire o air fryer es, en su esencia técnica más básica y fundamental, un pequeño horno de convección. Su gran ventaja reside en que sus dimensiones son mucho más pequeñas que las del típico horno empotrado, por lo que resulta más económico a la hora de preparar pequeñas raciones y rápido a la hora de coger temperatura.
Aunque técnicamente un horno tradicional con un buen sistema de circulación de aire caliente puede proporcionar unos resultados comparables a los de una air fryer, necesita mucho tiempo para calentarse, mancha más, consume más energía y resulta, en general, poco práctico. Algo parecido se puede decir de los microondas, capaces de calentar la comida en tiempo récord, aunque no son capaces de brindar un buen resultado si lo que buscas es cocinar un pollo entero o preparar una pizza, por más que algunos incorporen función grill.
La combinación de estos electrodomésticos permite disfrutar de lo mejor de cada uno de ellos en un único aparato. Para ello, los hornos tradicionales con función air fryer se valen de compartimentos específicos y bandejas de malla perforadas que permiten distribuir con más eficiencia el aire de sus sistemas de convección, mientras que los microondas utilizan resistencias más precisas que las del típico grill y sistemas de aire forzado.
Finalmente, podemos encontrar aparatos que ofrecen las tres funciones en uno solo, brindando una comodidad, unos resultados y una limpieza simplemente superiores.
VENTAJAS DE TENER TRES ELECTRODOMÉSTICOS EN UNO
Cada vez más populares en cocinas de nueva construcción y reformas, los hornos y microondas con función air fryer brindan algunas ventajas únicas. Estas son las fundamentales.
- Ahorras espacio: Al combinar dos e incluso tres electrodomésticos en un solo aparato, liberas espacio de encimera y en los frentes de muebles.
- Son mucho más eficientes: Puesto que suelen ser más compactos, los hornos con función air fryer consumen menos que los modelos tradicionales.
- Puedes preparar grandes raciones de una sola vez: Un horno con función air fryer (e incluso un microondas grande con dicha característica) puede cocinar más de dos raciones al mismo tiempo, por lo que son los más adecuados para un uso familiar. También evitan tener que estar esperando entre que sale una bandeja y la siguiente.
- Incorporan programas y accesorios avanzados: Puesto que esta característica se suele reservar a modelos avanzados, muchos hornos y microondas con freidora de aire poseen sus propios menús y recetas específicos, de forma que hacer unas patatas fritas en su punto perfecto es tan fácil como meterlas en la bandeja y marcar el programa adecuado.
- Utiliza el grill para darles un toque extracrujiente: A diferencia de muchas freidoras de aire, los hornos y los microondas con función air fryer poseen su propio grill, por lo que es posible dar a tus platos un toque gratinado espectacular.
QUÉ CARACTERÍSTICAS DEBES ANALIZAR ANTES DE ELEGIR
¿Te estás planteando la compra de un horno o microondas con air fryer? Si es así, deberías tener en cuenta los siguientes aspectos:
- Capacidad en litros: A más litros, mayor espacio para preparar platos más grandes, pero también más consumo. Los hornos compactos suelen ser suficientes para familias de tres y cuatro miembros, mientras que los microondas son adecuados para solteros y parejas.
- Espacio de instalación: Aunque la anchura suele ser de tipo estándar, la altura de estos hornos y electrodomésticos combinados puede ser ligeramente más pequeña. Este detalle debería considerarse durante la fase de planificación.
- Uso como horno o microondas convencional: ¿Utilizas la freidora de aire para preparar grandes platos para toda la familia? Si es así, posiblemente necesites un horno con air fryer. Si por el contrario valoras las inmediatez y accesibilidad del microondas, hay modelos que también incorporan esta característica y pueden satisfacer tus necesidades en un electrodoméstico más pequeño. Y si el espacio es tu mayor preocupación, hay aparatos que combinan las tres funciones, convirtiéndolos en ideales para cocinas muy pequeñas.
Te presentamos algunas de las opciones más novedosas y completas del mercado, todas disponibles en El Corte Inglés.
Horno compacto con microondas y función air fry Bosch de 45 litros, la opción perfecta para cocinas pequeñas
Este horno empotrado de Bosch destaca por incorporar horno tradicional, microondas y freidora de aire para brindar tres formas de cocinado en un solo aparato. Sus dimensiones hacen posible instalarlo en un módulo de tipo compacto, y gracias a su app encontrarás decenas de jugosas recetas.
Homo multifunción Bosch con función air fry Bosch de 71 litros: gran capacidad para grandes comidas familiares
Si no necesitas cambiar de microondas y valoras poder preparar grandes asados para toda la familia, este horno multifunción de Bosch te sorprenderá por ofrecer función de air fryer a pesar de sus 71 litros de capacidad. Todas las ventajas de un gran horno como los de toda la vida pero más sano y ahorrador.
Microondas Haier con grill y función air fry de 44 litros: el microondas de siempre, actualizado para las cocinas de hoy
La marca Haier propone con este electrodoméstico una combinación de microondas de gran capacidad (nada menos que 44 litros) y air fryer para aquellas personas que no tengan necesidad de cambiar su horno tradicional. Además de servir para calentar la leche de las mañanas y preparar cenas ligeras sin apenas aceite, su generoso tamaño permite utilizar el aire caliente de la función freidora para mantener templados tus platos; algo muy interesante cuando se avecinan comidas familiares.
1399 €
1189,15 €
Freidora de aire y horno Moulinex AL606 Easy Fry Air Fryer Oven de 20 litros
El Moulinex AL606 Easy Fry Air Fryer Oven es un pequeño horno de sobremesa con función air fry muy adecuado por sus dimensiones y prestaciones para segundas residencias donde no se vaya a utilizar el horno con frecuencia o aquellas donde haya espacio de encimera suficiente pero no sea posible instalar un horno convencional. Su modo air fry ahorra hasta un 70% de energía frente a hornos de toda la vida, e incorpora de serie accesorios tan prácticos como una cesta de rejilla para que tus patatas fritas queden perfectas.
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