Tendencias de menaje para este otoño: así son los esenciales de la cocina que te acompañarán en tu día a día
En la imagen, a la dcha., cafetera de BIALETTI.
Si hace unas semanas ya te explicábamos cuáles eran las últimas tendencias en decoración es, precisamente, porque el hogar necesita adaptarse a cada momento del año. Y del mismo modo en que una casa necesita frescura durante el calor del verano, en estos meses que empieza a hacer frío (¡e incluso a llover!) un piso o apartamento requiere un ambiente cálido y acogedor. Por ejemplo, para cocinar esos platos calentitos que tanto disfrutas por ti solo o en compañía, cuando organizas una pequeña comida o cena en casa.
Lo que aquí te proponemos, por tanto, es que puedas actualizar tu cocina con aquello que te permitirá sacarle partido a esta zona de la casa. Y durante esta estación. Pero, ¿cómo renovar sus esenciales? Muy fácil. Échale un vistazo al menaje de otoño recomendado más abajo. Se incluyen nuevos diseños, productos hechos con materiales sostenibles y accesorios con los que preparar recetas saludables, ¡para cada momento del día! Tanto a la hora del desayuno como durante la comida, merienda o una ligera cena con los tuyos seguida de una noche de cócteles.
Menaje de cocina de TEFAL.
01.
EMPIEZA EL DÍA CON UN DELICIOSO DESAYUNO
No hay nada más apetecible que levantarse un fin de semana y salir a desayunar a tu sitio favorito. ¡A esa cafetería que prepara unos dulces de muerte! Pero, ¿y si ese momento del día pudieras vivirlo sin tener que salir de casa? A continuación verás el mejor menaje de otoño para preparar en familia un desayuno como el que te mereces.
¿Recomendaciones? Sigue paso a paso esta original receta de tortitas de chocolate y mermelada, cuyo secreto está en el uso de una sartén antiadherente (como la planteada abajo) que dejará las tortitas crujientes al estilo estadounidense. En otoño son perfectas para saborearlas de la mano de un café bien calentito (preparado con la auténtica cafetera Moka Express italiana) y tras unas tostadas con mantequilla artesanal (o aplicándoles miel desde una mielera como esta). ¡Un gran desayuno para sorprender a los tuyos haciendo uso de los productos del carrusel de abajo!
Menaje de cocina de FISSLER.
02.
PREPARA UNA COMIDA OTOÑAL
Guisos, cremas, una sopa de patatas y cangrejo real Chatka. O, por qué no, una receta como un ‘suquet’ de pescado como los que preparan en otoño e invierno en Valencia. Esa es la idea que te proponemos, la cual podrás elaborar sin tener que pasarte en la cocina la mañana entera. Porque, para ello, aquí descubrirás una olla a presión súper versátil y perfecta para los pescados y mariscos al vapor. También puedes echarle un vistazo al menaje de cocina de El Corte Inglés, las marcas alemanas Fissler y WMF, la española Bra, la francesa Le Creuset o la suiza Kuhn Rikon.
El ‘suquet’ valenciano se degustará, a modo de propuesta, seguido de un plato gourmet como el conejo al estilo flamenco, con una carne que se dorará en su punto justo cocinándola en una sartén cerámica y sostenible. Y en caso de que estés pensando en otro tipo de carne al horno, una rustidera muy resistente te vendrá bien, sirviéndola además en una fuente que presida el centro de la mesa del comedor.
03.
AÑADE UN TOQUE DULCE A TU DÍA CON UNA MERIENDA
¿Qué mejor plan de otoño que pasar la tarde con los niños en casa? A los tuyos les enamorará una receta de cheesecake de jengibre. La podrás preparar con el menaje de otoño que verás en el siguiente carrusel, cuyos diseños combinan madera, cerámica y hasta materiales como el mármol. ¿Y si tal vez prefieres galletas o muffins de brownie con pistachos y arándanos?
Aquí verás moldes con formas divertidas y vajillas elegantes para servir los muffins (¡al sacarles una foto serás la envidia de Instagram!). Porque, además, tendrán una textura esponjosa, gracias a que habrás calculado el tiempo de horneado con un temporizador. ¿Otra idea de merienda? Si ha venido a comer la familia, ¡déjales boquiabiertos con una fondue de chocolate! Servida, por si fuera poco, con un juego de té al más puro estilo ‘british’.
Menaje de cocina de ARCOS.
04.
SÁCALE PARTIDO A LOS ACCESORIOS DE MENAJE PARA UNA CENA LIGHT
Es una situación bastante habitual, y no solo en Navidad. Tras toda la tarde en casa y en familia o con amigos, escuchando la lluvia de fondo y habiendo merendado, a muchos no les apetece una gran cena. ¡Pero tampoco irse a casa! La solución pasa por preparar una tortilla de patatas en una sartén especializada en tortillas.
O una tabla de quesos variados, acompañándolos por ejemplo de una receta sencillísima que no requiere cocinar, como son los eclairs con anchoas del Cantábrico. Triunfarán mucho más que los ‘snacks’ de siempre, los eclairs podrás presentarlos en una fuente de madera, ¡y servirlos junto a un bowl a juego repleto de nachos mexicanos! Con un menaje de otoño así, ¡ser el perfecto anfitrión es lo más fácil del mundo!
05.
TERMINA TU DÍA OTOÑAL CON EL MOMENTO COCKTAIL
A los más mayores de la familia, o si simplemente estás en casa viendo una serie en pareja, tal vez os apetezca ponerle fin a la jornada con unos cócteles de otoño. Menaje personalizado para ello existe, tal y como comprobarás a continuación. Puedes hacerte con las piezas de una cristalería muy elegante, además de un set de coctelería en aluminio y acabado en plateado, con un tono idéntico a la cubitera y las pinzas del siguiente carrusel, así como del de este set de hielos originales.
Así harás ver que tienes las dotes de un auténtico barman, y que conoces su protocolo al dedillo. ¡Porque podrás servir los cócteles con las reglamentarias servilletas de cóctel (14 x 14 cm) y con unas recetas cocteleras como las que descubrirás aquí!
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