Más de 30 productos para volver a una alimentación equilibrada después del verano

Aunque lo ideal sería no tener que recuperar los hábitos que nos hacen bien porque cada vez se recomienda más tener un estilo de vida saludable, con sus caprichos puntuales, durante todo el año. lo cierto es que a muchos se nos va un poco de las manos el tema de las licencias en verano. Ya sea con las cervecitas y los tintos de verano de turno, o con esas raciones de fritura que ya nos servían en el chiringuito sin tener que pedirlas. Pero no te asustes, que en ningún momento te vamos a plantear hacer una dieta détox ni nada remotamente parecido. Lo que sí te vamos a proponer, porque es lo que consideramos más útil, es volver progresivamente a horarios regulares y priorizar alimentos poco procesados, ricos en fibra y con buena densidad nutricional.

Básicamente, se trata de repetir una estructura que consiste en combinar medio plato de verduras con un cuarto de proteína y otro cuarto de hidratos de carbono, acompañado de fruta y/o un lácteo, según la comida. Es decir, es tan sencillo y habitual en la vida de cualquiera como preparar una ensalada de tomate, pimiento y cebolla con un poco de salmón y patata cocida. O unas lentejas con verduras precedidas por uin poco de ensalada y rematando la faena con una raja de melón o sandía. Y, como sabemos que ahora mismo te estás preguntando qué es lo que no puede entrar en tu cocina en esta etapa de transición, te diremos que no es necesario prohibir nada, aunque obviamente no te va a ayudar a lograr tus objetivos el consumo frecuente de alcohol, refrescos, bollería, dulces, snacks, comida rápida y, en general, productos ultraprocesados.

Lo que tampoco debes hacer nunca es saltarte comidas o comer muy poca cantidad en cada una de ellas. Esto no va de intentar "arreglar" todo el desaguisado en unos pocos días, sino en ir adoptando unas costumbres alimenticias que se sostengan en el tiempo. Así que toma nota de los productos que no pueden faltar en tu lista de la compra estos días (semanas y meses). ¡Y no te olvides de incorporar el ejercicio poco a poco!