Menús Semanales

¿Sabías que…?

El edamame es una vaina de soja antes de madurar. Estas vainas suelen presentarse hervidas en agua con sal y servidas enteras. Vienen de Asia y las encontrarás de aperitivo en la mayoría de los restaurantes orientales. Es una fuente de proteínas de origen vegetal que contiene calcio y hierro, así como mucha fibra anticolesterol. Se prepara fácilmente: al vapor o hirviendo en agua durante dos o tres minutos.

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