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    Tiempo de elaboración
Menos de 10 minutos
De 10 a 20 minutos
De 20 a 40 minutos
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    Tipo de receta
Arroces
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Aves y carne
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Entrevistas

Los rostros más populares se
sientan con nosotros a la mesa

Entrevistas

Los rostros más populares se
sientan con nosotros a la mesa

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Entrevista al chef: Quique Dacosta, cocinar el arte
Tres estrellas Michelin, subrayado con trazo gordo en la guía The World’s 50 Best Restaurants, Premio Nacional de Gastronomía… Y cada día al pie del cañón en la luminosa Dénia.
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Protagonistas Club del Gourmet: Carmen Herrera
Turistas y nacionales acuden a La Barra del Gourmet de Preciados, una de las más concurridas. Allí ejerce Carmen Herrera como maestra de ceremonias.  
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Entrevista al chef: Nublo, la vuelta al fuego
Crepita con fuerza en el corazón de Haro el proyecto personal de Miguel Caño. Pasión, familia y retorno al origen son los ingredientes de una cocina de llama viva.
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Entrevista: Verónica Ortega, la enóloga del Bierzo libre
Andaluza, hija de torero, forjada en Romanée-Conti y atrapada por decisión propia en las viñas viejas de la mencía berciana. Encasillar a esta enóloga es tan complicado como resistirse a sus vinos.
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Entrevista: Paula Babiano, el alma detrás de Balbisiana
Cada tarta artesana que sale del obrador de Balbisiana es una pieza de coleccionista. La culpable de estas obras de arte es Paula Babiano, una abogada que decidió endulzar la vida de la gente. Lista para sentencia. 
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Entrevista al chef: la cocina fraterna de Venta Moncalvillo
Dos estrellas Michelin guarecen la puerta de este restaurante en un pueblo de apenas 60 habitantes. Aquí, los Echapresto –Ignacio y Carlos– son guardianes de una gastronomía rural, que habla de La Rioja. Y del Rioja.
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Entrevista: Raúl Pérez, rey en el noroeste
Tras esa barba casi visigótica brilla un viticultor montaraz. Sus tentáculos tocan El Bierzo y León hasta Ribeira Sacra, Monterrei e incluso Rías Baixas con registros de mencía, prieto picudo y godello.
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Entrevista Gourmet: Natalia Millán
Ya sea dulce o salado, para esta actriz y bailarina el huevo es el rey de la mesa. Su lema: sencillez y naturalidad.
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