Que no falten
Bollinger, James Bond 007 Limited Edition Millésime, 2011 Al servicio de su Graciosa Majestad y de cualquier amante de los champagnes de añada, demostrando que 2011 fue un año que mimó a la cosecha de Aÿ (uno de los epicentros de la región), que premió a las uvas pinot noir de este monovarietal Bollinger acunado durante siete años en barrica a este armonioso, redondo y complejo espumoso de edición limitada. Toda una reliquia para el coleccionista y el disfrutón.
Fleur de Miraval: Apellido provenzal para el primer champagne que el exmatrimonio Jolie-Pitt genera junto a la familia Pèters. Fiel a la extracción de rosados de la Provenza con la técnica del sangrado (saignée); Fleur se llena de la complejidad de la chardonnay y del color y frescura de la pinot noir, cargándose también de sabor con sus tres años sobre lías. Un novato exclusivo (solo hay 20.000 botellas en todo el mundo) que le convierten en todo un lujo para coleccionistas.
